خرید برنج محلی، به خصوص اگر از نوع باکیفیت و اصیل آن باشد، میتواند تجربهی پخت و خورشی دلپذیر را برای شما به ارمغان بیاورد. اما با توجه به تنوع زیاد برنجهای محلی در بازار و وجود برخی تقلبات، انتخاب برنج مناسب میتواند کمی چالشبرانگیز باشد. در این مطلب، به برخی از نکات مهم و راهکارهایی که به شما در خرید برنج محلی کمک میکنند، میپردازیم. از این رو در ادامه با این نکات مهم و راهنمای خرید برنج محلی در نکته خرید همراهمان باشید.
چرا برنج محلی؟
- طعم و عطر بینظیر: برنجهای محلی به دلیل شرایط خاص کشت و روشهای سنتی فرآوری، طعم و عطری بسیار دلپذیر و متمایز دارند.
- کیفیت بالا: اغلب برنجهای محلی فاقد مواد شیمیایی و کودهای مصنوعی هستند و به همین دلیل کیفیت بالاتری دارند.
- پشتیبانی از تولیدکنندگان محلی: خرید برنج محلی به حمایت از کشاورزان و اقتصاد محلی کمک میکند.
[aparat id=’yxll785′]
نکات مهم هنگام خرید برنج محلی
- شناسایی نوع برنج: هر منطقه برنجهای محلی خاص خود را دارد. قبل از خرید، در مورد انواع برنج محلی منطقه مورد نظر خود تحقیق کنید تا بتوانید بر اساس سلیقه و نیاز خود انتخاب بهتری داشته باشید.
- خرید از منابع معتبر: برای اطمینان از اصالت و کیفیت برنج، سعی کنید از فروشگاهها و مراکز فروش معتبر که به فروش محصولات محلی میپردازند، خرید کنید.
- توجه به ظاهر برنج: برنج خوب باید دانههای یکدست، شفاف و بدون آفت داشته باشد. از خرید برنجهایی که رنگ پریده، شکسته یا دارای دانههای زرد هستند، خودداری کنید.
- بو کردن برنج: برنج محلی باکیفیت معمولاً بوی مطبوع و طبیعی دارد. اگر برنجی بوی نامطبوع یا کهنگی میداد، از خرید آن صرفنظر کنید.
- چشیدن نمونه: اگر امکان دارد، قبل از خرید مقدار کمی از برنج را بپزید و طعم آن را بچشید تا از کیفیت آن اطمینان حاصل کنید.
- پرسیدن از فروشنده: از فروشنده در مورد نوع برنج، منطقه کشت، روش فرآوری و مدت زمان نگهداری آن سوال کنید.
- توجه به قیمت: قیمت برنج محلی نسبت به برنجهای صنعتی ممکن است کمی بالاتر باشد. اما به خاطر داشته باشید که کیفیت و طعم بهتر این برنجها، ارزش پرداخت هزینه بیشتر را دارد.
باتوجه به نکاتی که در این نکات مهم و راهنمای خرید برنج محلی گفته شد، می توانید برنج محلی مورد نظر خود را خریداری نمایید. ما برای سهولت کار شما، لیستی از چند نمونه برنج محلی ارزان، با کیفیت و پرفروش موجود در بازار را در این قسمت از نکته خرید جمع آوری کرده ایم. با کلیک روی هر تصویر یا زدن دکمه ی زیر هر آیتم، اطلاعات بیشتری از هر محصول را دریافت نمایید.
- برنج طارم ممتاز طعمِ درست - 900 گرم
اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
انتخاب یک برنج خوب، آن هم به صورت آنلاین میتواند یکی از چالش برانگیزترین کارها باشد! هر چه قدر هم که ما به عنوان تولیدکننده، بگوییم که یک محصول ممتاز و معطر داریم، این نهایتا شما هستید که پس انتخاب این برنج و مقایسه آن با تجربیات گذشته و تعریف خود از یک برنج خوب به قضاوت این محصول خواهید پرداخت. به همین منظور، در میان تنوع برنجهای موجود در دیجیکالا، بستهای ۹۰۰ گرمی را جهت تست و ارزیابی کیفیت محصول در نظر گرفتهایم تا در صورت عدم تطابق با ذائقه شما، هزینه کمتری متحمل شوید. در صورتی که محصول مورد رضایت شما قرار گیرد، امکان تهیه بستههای ۲.۵ و ۴ کیلوگرمی متناسب با نیازتان فراهم است. این بستهبندی کوچک، گزینهای مناسب برای افرادی است که پیش از خرید، تمایل به بررسی کیفیت محصول دارند. برنج طارم از مرغوبترین برنج های کشور است که نخستین بار در شهری به نام طارم در استان زنجان کشت شده است. برنج طارم را به عطر و طعم فوقالعادهاش در کنار پخت عالی که دارد، میشناسند. بعدها کشاورزان شالیزارهای مازندران را زیر کشت برنج طارم برده و یکی از خوشخوراکترین برنجهای ایرانی را به بازار عرضه کردند. در این میان در شالیزارهای شهر فریدونکنار با توجه به موقعیت جغرافیایی که دارند محصولی به مراتب ارزشمندتر را به سفرههای ما میرسانند.
بیشتر بدانید . . . !- برنج طارم هاشمی کشت اول رایسینو - 10 کیلوگرم
اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
طارم هاشمی فریدونکنار یکی از بهترین و اصیل ترین برنجهای مازندران است و طعم و عطر و مزه ی آن شما را به خودش وابسته میکند. طارم هاشمی فریدونکنار برنجی خوش عطر و پخت و مجلسی کاملا الک شده و بدون شکسته میباشد و بسیار سبک و زود هضم است. معمولا این برنجها بصورت خالص در فروشگاههای فیزیکی پیدا نمیشوند.
بیشتر بدانید . . . !- برنج نیم دانه دودی - 10 کیلوگرم
اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
برنج ریزه یا نیمدانه ریزبرنجیست ککه در هنگام الک کردن در ریزترین الک قرار میگیرد به همین دلیل قیمت مناسب تری نیز دارد منظور از برنج دودی برنج هایی هستند که عطر و طعم دود به خود دارند، برنج دودی بطور معمول جهت مخلوط کردن با برنج های دیگر مورد استفاده قرار میگیرد برنج حاضر نمونه ی با کیفیت معمولی ازین نوع برنج هاست افرادی که طعم برنج های پخته شده روی آتش و داخل روستا را تجربه کرده اند حتما از طعم این برنج خوششان خواهد آمد محصول مورد نظر نیم دانه میباشد و چون با برنج دیگر خودتان مخلوط خواهید کرد هم طعم دود خواهید داشت و همچنین بسیار به صرفه تر از برنج های دودی دیگر است معمولا این برنج را برای طبخ به نسبت یک به پنج (یک پیمانه برنج دودی با 5 پیمانه برنج معمولی) قاطی میکنند که البته این نسبت ، بسته به سلیقه شما از میزان طعم دود بیشتر یا کمتر متفاوت است
بیشتر بدانید . . . !- برنج ریزدانه دودی نسل نورانی - 10 کیلوگرم
اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
برنج ریزه یا نیمدانه ریزبرنجیست ککه در هنگام الک کردن در ریزترین الک قرار میگیرد به همین دلیل قیمت مناسب تری نیز دارد منظور از برنج دودی برنج هایی هستند که عطر و طعم دود به خود دارند، برنج دودی بطور معمول جهت مخلوط کردن با برنج های دیگر مورد استفاده قرار میگیرد برنج حاضر نمونه ی با کیفیت معمولی ازین نوع برنج هاست افرادی که طعم برنج های پخته شده روی آتش و داخل روستا را تجربه کرده اند حتما از طعم این برنج خوششان خواهد آمد محصول مورد نظر نیم دانه میباشد و چون با برنج دیگر خودتان مخلوط خواهید کرد هم طعم دود خواهید داشت و همچنین بسیار به صرفه تر از برنج های دودی دیگر است معمولا این برنج را برای طبخ به نسبت یک به پنج (یک پیمانه برنج دودی با 5 پیمانه برنج معمولی) قاطی میکنند که البته این نسبت ، بسته به سلیقه شما از میزان طعم دود بیشتر یا کمتر متفاوت است
بیشتر بدانید . . . !- برنج ایرانی لاشه دودی نسل نورانی - 10 کیلوگرم
اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
منظور از برنج دودی برنج هایی هستند که عطر و طعم دود به خود دارند، برنج دودی بطور معمول جهت مخلوط کردن با برنج های دیگر مورد استفاده قرار میگیرد برنج حاضر نمونه ی با کیفیتی متوسط ازین نوع برنج هاست افرادی که طعم برنج های پخته شده روی آتش و داخل روستا را تجربه کرده اند حتما از طعم این برنج خوششان خواهد آمد محصول مورد نظر به صورت دانه های شکسته و بصورت لاشه میباشد و چون با برنج دیگر خودتان مخلوط خواهید کرد هم طعم دود خواهید داشت و همچنین بسیار به صرفه تر از برنج های دودی دیگر است معمولا این برنج را برای طبخ به نسبت یک به پنج (یک پیمانه برنج دودی با 5 پیمانه برنج معمولی) قاطی میکنند که البته این نسبت ، بسته به سلیقه شما از میزان طعم دود بیشتر یا کمتر متفاوت است منظور از لاشه برنج نیم دانه اما با دانه بندی درشت تر از نیم دانه و دارای چند درصد هم برنج کامل هست
بیشتر بدانید . . . !- برنج لاشه سبوس دار گیلان - 10 کیلوگرم
اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
برنج لاشه سبوس دار برنجیست که پوسته غیر خوراکی آن گرفته میشود ولی مرحله سفید کردن انجام نمیشود به همین خاطر ارزش غذایی بالاتری نیز دارد کلا نان ها و غلات سبوس دار مواد سالم تری هستند که سالهای اخیر مجدد مورد توجه قرار گرفته اند پایه این محصول برنج عطری گیلان است که بعد از طبخ عطر وپخت عالی نیز دارد و رنگ آن نیز سفید میشود.
بیشتر بدانید . . . !- برنج نیمدانه درشت دودی - ۱۰ کیلوگرم
اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
برنج نیمدانه یا برنج شکسته برنجیست که در کارخانه هنگام جدا کردن و پاک کردن شلتوک وسبوس میشکند به همین خاطر از الک برنج پایین تر میرود و ارزانتر نیز فروخته میشود منتهی کیفیت و خاصیت برنج اصلی را داراست برنج حاضر دودی هم هست و میتوان آنرا خالی طبخ کرد یا به همراه برنج های دیگر قاطی کرد تا طعم دود کمتری داشته باشد
بیشتر بدانید . . . !- برنج ایرانی کشت دوم اعیانی امراللهی برکت - 6 کیلوگرم
- برنج نیمدانه نسل نورانی - 10 کیلوگرم
اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
برنج نیمدانه همانطور که از نام آن پیداست به برنج هایی گفته میشود که حین شالی کوبی و مراحل مختلف تولید برنج میشکند. ازین نوع برنج در تهیه آش و شله زرد و دسرهای دیگر استفاده میشود. البته برای طبخ پلو بصورت کته یا آبکش هم میتوان از نیمدانه استفاده کرد که روش پخت و طعم آن با برنج اصلی تفاوتی ندارد فقط آب و خیساندن کمتری احتیاج دارد و محصول حاصل نیز کمی حالت کته و شفته میگیرد ولی طعم آن فرقی ندارد.
بیشتر بدانید . . . !