شاید پیش از این خرید یک همزن برقی جزو واجبات یک آشپزخانه نبود، اما امروزه الزام وجود همزن های برقی برای پخت خوراکی هایی نظیر کیک یا همزدن تخم مرغ و … در هر آشپزخانه ای احساس می شود. خرید همزن هم مانند خرید هر وسیله دیگری در منزل نیازمند مطالعه نکات مهم و راهنمای خرید همزن برقی می باشد، زیرا با توجه به تنوع اجناس موجود در بازار انتخاب یک گزینه از میان گزینه های موجود کار دشواری است.
همزن برقی چیست؟
نام دیگر همزن، میکسر می باشد و وظیفه مخلوط کردن، غلیظ کردن و یکنواخت کردن انواع مواد خشک و خیس را بر عهده دارد. همزن های برقی موجود در بازار به دو نوع معمولی و کاسه دار تقسیم می شوند. اولین بار شخصی به نام رالف کالیر همزن برقی را اختراع کرد. معمولا در بازار همزن های برقی دو نوع رومیزی و دستی دارند. مدل رومیزی این همزن ها دارای پایه است و مدل دستی آن در دست قرار می گیرد و نیازی به داشتن پایه ندارد.
انواع همزن برقی
مدل معمولی (بدون پایه)
رایج ترین نوع از همزن برقی موجود در بازار کشورمان است. برای استفاده از از این مدل همزن ها تنها کافی است تیغه دستگاه را در ظرف مملو از مواد غذایی مورد نظرتان قرار داده و سپس دستگاه را روشن نمایید. همزن های معمولی عمدتا دارای تعدادی تیغه جانبی برای هم زدن انواع و اقسام مواد غذایی می باشند. برخی از آنان بصورت تک موتور و برخی دیگر از دو موتور در ساختار قنی خود برخوردارند.
مدل کاسه دار (پایه دار)
همزن های کاسه دار یا بهتر است بگوییم ایستاده نسل جدیدتری از همزن های برقی هستند. این دستگاه ها خود دارای کاسه ای مخصوص برای ریختن مواد و سپس هم زدن آنان با یکدیگر است. معمولا آشپزانی که به دنبال پخت و پزی حرفه ای هستند از این مدل دستگاه های برقی استفاده می کنند. علاقه مند به خرید این نوع از همزن ها بایستی به حجم کاسه آنان نیز توجه لازم را داشته باشند. از طرفی فراموش نکنید که اندازه و زن مدل های کاسه دار در مقایسه با مدل های معمولی کاملا بیشتر است.
نکات مهم هنگام خرید همزن برقی
- همراه داشتن سریها( تیغهها): این وسیله، تیغههای گوناگونی به همراه دارد که هر یک برای به هم زدن مواد خاصی پیش بینی شدهاند برای نمونه میتوان به: سری خمیر زن، تخم مرغزن، ورز دهنده و … اشاره کرد.
- قدرت و توان دستگاه: توان یک وسیلهی الکتریکی بیانگر قدرت آن است، هر مقدار این توان بالاتر باشد، مصرف انرژی که با واحد وات اندازهگیری میشود، بیشتر است.
- همزن برقی باید قابلیت تنظیم سرعت داشته باشد: به منظور تهیه و همزدن مواد مختلف به سرعتهای متفاوتی از همزن نیاز است. برای مثال: اگر قصد دارید خمیر آماده کنید بایداز نهایت سرعت موتور دستگاه استفاده نمایید، در حالیکه برای مخلوط کردن تخممرغ، کمترین چرخش موتور کفایت میکند.
- محل نگهداری سیم دستگاه: برای اینکه سیم همزن هنگام عدم استفاده و جابجایی ایجاد مزاحمت نکند و دستگاه جای کمتری بگیرد، داشتن محفظهی مخصوص نگهداری سیم که معمولا در پشت دستگاه تعبیه شده، الزامی است.
- اهمیت جنس تیغهها: تیغههای همزن برقی به صورت مکرر و مستقیم با مواد غذایی در تماس هستند، داشتن مقاومت، برندگی و ضدزنگ بودن، کمترین انتظاری است که از آنها داریم. جنس این تیغهها از پلاستیک، کروم یا استیل ضدزنگ است، قدر مسلم، کیفیت و دوام استیل و کروم بالاتر است.
- تمیز کردن و شستن دستگاه: دستگاه همزن برقی به دلیل استفادهی زیاد، آلوده یا آغشته به مواد غذایی میشود، بنابراین شستوشوی آن اهمیت فراوانی دارد، پس تلاش کنید قطعات همزنی که خریداری میکنید، حتیالامکان قابلیت جداشدن داشته باشند تا ضمن بهتر شسته شدن، بهداشت و طول عمر دستگاه تضمین شود.
- وزن دستگاه مهم است: سبکی یا سنگینی همزنهایی که دارای پایه و ظرف هستند، چندان مهم نیست، چرا که همزن داخل کاسه قرار میگیرد، اما وزن همزنهای بدون پایه که با دست نگهداری و مورد استفاده قرار میگیرند باید سبک باشد تا موجب خستگی دست نشود و شما بتوانید به راحتی و با احساسی خوشایند به کار ادامه دهید.
در ادامه بخوانید: نکات مهم و راهنمای خرید همزن برقی
- جنس کاسهی همزنهای کاسهدار: این جنس از پلاستیک یا استیل است. نوع پلاستیکی به علت نرمی دوام کمتری دارند و به مرور زمان هم دچار خط و خش میشوند و ممکن است بعدا تهیه و جایگزینی آنها مشکل باشد. جنس استیل با مقاومت بالا در برابر ضربه، دوام و عمر بیشتر گزینهی ایدهآلی است. بهتر است پارچ همزنهای کاسهدار، دارای لبه باشد تا مواد داخل آن بعد از مخلوط شدن، به راحتی و بدون هدررفت با قدری خم شدن در ظرف دیگری ریخته شود.
- قیمت دستگاه همزن برقی: نوع همزن، توان، تعداد سری، سرعت موتور، تولید صدا و شرکت سازنده از جمله عواملی هستند که بر تعیین قیمت دستگاه تاثیر میگذارند.
- تفاوت همزن با دستگاه مخلوط کن: همزن برقی با سرعت بسیار پایینتر و به تناسب تنظیم و درخواست شما مواد را هم میزند، در حالی که مخلوطکن اینطور نیست. بر خلاف مخلوط کن، همزن تیغهای برای بریدن و خرد کردن ندارد.
برندهای معروف تولیدکننده همزن برقی
اگر بخواهیم تعدادی از برندهای معروف در حوزه تولید و فروش همزنهای برقی ساده و ایستاده را معرفی کنیم به فهرست زیر میرسیم:
- برند بوش
- کِنوود
- آ.اِ.گِ(AEG)
- کوئیزینآرت
- اِسمِگ
- راسل هابز
- بلک اند دِکِر
- براون
باتوجه به نکاتی که در این نکات مهم و راهنمای خرید همزن برقی گفته شد، می توانید همزن مورد نظر خود را خریداری نمایید. ما برای سهولت کار شما، لیستی از چند نمونه همزن برقی ارزان، با کیفیت و پرفروش موجود در بازار را در این قسمت از نکته خرید جمع آوری کرده ایم. با کلیک روی هر تصویر یا زدن دکمه ی زیر هر آیتم، اطلاعات بیشتری از هر محصول را دریافت نمایید.
اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
همزن دستی بوش BOSCH مدل MFQ4080 دارای طراحی زیبا و ارگونومیک بدنه می باشد . توان موتور همزن بوش 500 وات بوده که علاوه بر قدرت بالا ، صدای پایینی نیز دارد. این دستگاه علاوه بر همزن مجهز به گوشت کوب برقی و خرد کن نیز می باشد. جنس تیغه های گوشتکوب برقی از استیل ضد زنگ بوده که در مدت زمان کوتاهی انواع مواد غذایی را پوره می نماید. طراحی خاص سری همزن و توپ های روی آن موجب ورود بیشتر هوا به داخل ترکیب می شود . این ویژگی سبب آماده سازی سریع تر خامه و تخم مرغ شده و بافت لطیف تری به مواد غذایی می دهد. همزن MFQ4080 دارای دو سری همزن می باشد. سری خمیر زن دستگاه نیز برای ورز دادن خمیر استفاده می شود. پنل دستگاه مجهز به یک کلید کشویی برای تنظیم سرعت در 5 درجه و عملکرد توربو می باشد . برای فعال نمودن عملکرد توربو کافیست کلید کشویی را روی حالت M قرار دهید تا دستگاه با بیشترین قدرت خود شروع به کار نماید . یک کلید نیز برای جداسازی آسان سری ها تعبیده شده است. برای جلوگیری از پاشیده شدن مواد خوراکی در هنگام استفاده از گوشتکوب برقی یک لیوان در اندازه 600 میلی لیتری همراه با درپوش ارائه شده است . کلیه قطعات قابل جداسازی دستگاه را میتوان توسط ماشین ظرفشویی شستشو داد.
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
همزن نیولند مدل NL-2378 یک همزن کاسهدار از شرکت «نیولند» است. این دستگاه با بدنهی پلاستیکی و کاسهی بزرگ فلزی به بازار عرضه شده است. دستهی همزن قابل جداسازی از بدنه است و میتوانید آن را به همراه هر ظرف دلخواه دیگری استفاده کنید. توان موتور این مدل به 300 وات میرسد و در پنج سرعت مختلف قابل تنظیم است. بنابراین میتوانید برای مواد سبکتر از سرعتهای پایین و برای مواد غلیظ از سرعت بالای همزن استفاده کنید. بهاینترتیب در مواجهه با مواد سفت و سختتر میتوانید از این حالت استفاده کنید. این دستگاه یک همزن دوپره است و به این خاطر میتوان حجم زیادی از مواد غذایی را در زمان کم به کمک آن مخلوط کرد. پرههای همزن از استیل مقاوم ساخته شدهاند و در برابر زنگزدگی مقاوم هستند.
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
همزن کاسه دار آزور مدل AZ-921SM با توان 450 وات که دارای کاسه تمام استیل با ظرفیت 5 لیتر می باشد این مدل همزن کاسه دار آزور همزمان با چرخش میکسرها قابلیت چرخش کاسه را هم نیز دارد و از تمیز کننده جداره داخلی کاسه برخوردار می باشد این همزن از 5 سرعت متفاوت بهرمند است
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
این محصول برای هم زدن تخم مرغ و درست کردن مایع کیک و شیرینی و مخلوط کردن مواد مختلف برای پخت و پز و بسیاری مواد دیگر کاربرد زیادی دارد و هم مناسب افراد حرفه ای و هم مبتدی در آشپزی است . این همزن دستی با توان مصرفی 300 وات و 5 سرعت مختلف و دارا بودن کلید عملکرد توربو توانایی هم زدن و مخلوط کردن انواع مواد را به بهترین شکل دارد و در عین کارایی و عملکرد عالی دارای پایه نگهدارنده بدنه و متعلقات است فضای کمی را اشغال می کند و نگهداری و شستشوی آن نیز آسان است.
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
همزن کاسه دار ویداس مدل 3885 برای مخلوط کردن و همزدن مواد غذایی نیاز به یک همزن حرفه ای در هر آشپزخانه ای است. تا خانم های کدبانو و سرآشپز وقت خود را صرف مخلوط کردن دستی مواد نکند. برای تهیه خمیرنان، شیرینی و کیک های خانگی، بستنی، همزدن تخم مرغ. مخلوط کردن مواد و هزاران مورد دیگر کاربرد دارند. برای خرید همزن نکاتی همچون کاسه دار و بدون کاسه بودن. جنس همزن، توان مصرفی، سرعت دستگاه و سری همزن را مورد توجه قرار دهید. همزن کاسه دار ویداس مدل VIR-3885 یکی از مدل های همزن کاسه دار برند ویداس است که کیفیت بالایی دارد. این همزن دارای موتور 350 وات و کم صدا میباشد. همزن کاسه دار ویداس مدل VIR-3885 یکی از بهترین همزن های برند ویداس شناخته شده است. بدنه دستگاه از پلاستیک بسیار مستحکم و استیل با دوام است و جنس کاسه تمام استیل و دارای ظرفیت 4 لیتر میباشد که حجم بالایی از مواد غذایی را میتوان به راحتی درون ظرف میکس کرد. همزن ویداس دارای چرخش 360 درجه کاسه برای عملکرد های مختلف است و جنس پره ها از استیل ضد زنگ بوده و از مقاومت بالایی برخوردار است. کلیدی هم برای تنظیم میزان قدرت و توربوی دستگاه در نظر گرفته شده است.
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
همزن برقی کاسه دار پارس خزر مدل Herford با توان 200وات، محصول شرکت پارس خزر که برای هم زدن و مخلوط کردن مواد مختلفی همچون خمیر کیک و شیرینی و … بسیار کاربردی می باشد. دسته همزن با طراحی ارگونومیکی که دارد، استفاده طولانی مدت از دستگاه را فراهم می سازد و می توان از آن به دو صورت دستی و یا پایه دار استفاده نمود.برای این محصول 5 سرعت در نظر گرفته شده که متناسب با نیاز و نوع مواد غذایی، سرعت همزن برقی کاسه دار پارس خزر مدل Herford قابل تنظیم خواهد بود. همچنین این محصول به عملکرد توربو نیز مجهز شده و در صورت نیاز و با فشردن کلید مخصوص آن، همزن با قدرت و توان بیشتری کار می کند.همزن برقی پارس خزر مدل Herford، شامل دو میله همزن و دو میله خمیرزن استیل ضد زنگ می باشد و این سری ها به کمک یک دکمه، از همزن به راحتی جدا می شوند. کاسه همزن از جنس پلاستیک با ظرفیت 3.5 لیتر ساخته شده و برای استفاده آسان از دستگاه، کاسه به صورت گردان طراحی شده است و این ویژگی، موجب ترکیب یکنواخت مواد داخل کاسه می گردد
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
همزن«میگل» (migel) مدل «gmb250» محصولی با طراحی ساده و کاربردی است که در کنار توان مصرفی پایین، عملکردی مناسب دارد. این همزن پایهدار به کمک دو عدد پرهی همزن از جنس استیل ضدزنگ و کاسهی مخصوص با ظرفیت بالا، کاربری آسانی دارد. همچنین توان مصرفی نسبتا پایین، خمیرزن و امکان تنظیم سرعت از قابلیتهای ویژهی این محصول بهحساب میآیند. این دستگاه دارای تنظیمات سرعت و نیز دکمهی توربو است. دکمهی آزادسازی میلهها نیز روی دسته قرار گرفته است. میتوان دستگاه همزن را از پایه جدا کرد و به صورت جداگانه از آن بهره برد. میلههای همزن هم همراه این مدل عرضه میشوند که برای خمیرزدن کاربرد دارند. پایههای ضدلغزش دستگاه مانع از لرزش و جابهجایی آن حین فعالیت خواهند شد. گفتنی است که این مدل در کنار عملکرد توربو، از قابلیت شستوشوی کاسه در ماشین ظرفشویی بهره میبرد.
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
نگاه کلی
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
این خمیرگیر 15 کیلویی ساخت ایران است و جنس پاتیل آن استیل ودارای گیربکس واسکازینی میباشد و موتور دستگاه طرح ژنو همچنین دنده های گیربکس فلزی پاروی دستگاه سه شاخه و از جنس آلومینیوم آبکاری شده میباشد ، این دستگاه مناسب برای خمیرگیری نانوایی ، قنادی و مصارف خانگی میباشد.
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
برندی که می توانید به آن اعتماد کنید: از زمان تأسیس خود در سال 1945، ما همچنان به ارائه محصولات آشپزخانه با کیفیت بالا و نوآورانه ادامه داده ایم تا زندگی شما را آسان تر و شیک تر کنیم. اکنون ما میکسر دستی خود را برای شما آورده ایم، شریک عالی شما برای پخت همزن دوالیت با یک موتور 400 وات و تنظیمات چهار سرعته، میکسر دستی Dualit یک وسیله کاربردی برای آشپزخانه شما است. مطابق با سبک کلاسیک بریتانیایی Dualit که مصرف کنندگان آن را می شناسند و دوست دارند، میکسر دستی نه تنها براق و شیک است، بلکه با جدیدترین فناوری ساخته شده است.
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
همزن وینینگ استار مدل ST-5302 یک دستگاه پرکاربرد برای آشپزخانه شماست. این همزن با توان مصرفی 2000 وات و ولتاژ 240-220 ولت AC می تواند حجم 10 لیتر را به راحتی هم بزند. شما می توانید با انتخاب یکی از 6 حالت سرعت مختلف، سرعت همزن را به نیاز خود تنظیم کنید. همچنین این همزن دارای سه سری مختلف است که برای کاربردهای متفاوت مناسب هستند. شما می توانید با استفاده از سری همزن، خامه، تخم مرغ، شیر و … را هم بزنید. با استفاده از سری خمیرزن، خمیر نان، پیتزا، کیک و … را درست کنید. و با استفاده از سری ورزدهنده، گوشت، مرغ، سبزیجات و … را ورز دهید. این همزن دارای درپوش شفاف برای کاسه است که جلوی پاشیدگی مواد را می گیرد. جنس استیل ضد زنگ گرید 304 این همزن باعث می شود که بسیار مقاوم و با دوام باشد. همچنین نشانگر ال ای دی این همزن به شما نشان می دهد که چه حالت سرعتی را انتخاب کرده اید. علاوه بر این، عملکرد لحظه ای PULSE به شما اجازه می دهد که با فشار دادن یک دکمه، سرعت همزن را به حداکثر برسانید. این عملکرد برای هم زدن سریع و دقیق مناسب است. همزن دستی وینینگ استار مدل ST-5302 یک انتخاب عالی برای علاقه مندان به آشپزی و شیرینی پزی است.
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
همزنها عضوی جدایی ناپذیر از آشپزخانهها هستند و امروزه در تنوع بسیار بالایی در بازار یافت میشوند. همچنین، استقبال قابل توجه از این محصولات باعث شده تا شرکتهای مختلفی نظیر ناسا الکتریک در زمینهی تولید آنها فعالیت کنند. همزن ناسا الکتریک مدل NS-974 از جمله محصولات پرطرفدار این شرکت است که با توجه به ویژگیهای مختلف، جنس بدنه و کیفیت ساخت خود میتواند ارزش خرید بالایی داشته باشد. این همزن دارای قابلیت تنظیم سرعت (هشت سرعته) بوده و همچنین سه سری مختلف با کاربردهای متفاوت برای آن در نظر گرفته شده است. لازم به ذکر است که کاسهی چرخان این همزن قابل جداسازی بوده و همچنین حین استفاده هم میتوان مواد غذایی را به آن اضافه کرد. از دیگر ویژگیهای همزن ناسا الکتریک مدل NS-974 میتوان به پایههای ضد لغزش، بدنهی پلاستیک و استیل و موتور قدرتمند با حداکثر توان مصرفی 1000 وات اشاره کرد.
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
همزن برقی کاسه دار سوئیس پلاس مدل SMB-830S دارای موتور قدرتمند با توان 550 وات که در 5 سرعت مختلف میتواند در میکس کردن به ما کمک کند و همچنین این همزن از یک کاسه استیل با ظرفیت 4.5 لیتر که توانایی چرخش را دارد برخوردار است
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
از مزایای همزنهای کاسهایی، بهبود کیفیت مواد آماده شده و همزده و جلوگیری از کثیف شدن و پاشیدن مواد موجود در کاسه در محیط آشپزخانه است. همزن کاسهدار برگامو مدل BG-SM3560SB، همزنی قوی با توان 1600 وات و 6 سرعت تنظیم متفاوت است که متناسب با نوع مواد و نیاز شما تغیر میکند. این مدل دارای عملکرد پالس و پایه ضد لغزش است. همزن کاسه دار برگامو مدل BG-SM3560SB، کاسهایی از جنس استیل ضد زنگ دارد که حجم آن 8 لیتر است. این همزن دارای نمایشگر LED بر روی بدنه خود و همچنین دارای سیستم ضدچکه است. این همزن سه عدد پره از جنس استیل ضد زنگ دارد که پره خمیر برای ورز دادن خمیر، ترکیب کردن مواد مانند مخلوط کیک، خمیر کوکی و مایعات و هوادهی موادی مانند خامه و سفیده تخم مرغ است. با داشتن همزن دارای پره مخصوص خمیر زنی، تهیه نان، دسر، کیک و شیرینی و … بسیار آسانتر و لذتبخشتر خواهد شد.
نگاه کلی
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
همزن«میگل» (migel) مدل «gmb251» محصولی با طراحی ساده و کاربردی است که در کنار توان مصرفی پایین، عملکردی مناسب دارد. این همزن پایهدار به کمک دو عدد پرهی همزن از جنس استیل ضدزنگ و کاسهی مخصوص با ظرفیت بالا، کاربری آسانی دارد. همچنین توان مصرفی نسبتا پایین، خمیرزن و امکان تنظیم سرعت از قابلیتهای ویژهی این محصول بهحساب میآیند. این دستگاه دارای تنظیمات سرعت و نیز دکمهی توربو است. دکمهی آزادسازی میلهها نیز روی دسته قرار گرفته است. میتوان دستگاه همزن را از پایه جدا کرد و به صورت جداگانه از آن بهره برد. میلههای همزن هم همراه این مدل عرضه میشوند که برای خمیرزدن کاربرد دارند. پایههای ضدلغزش دستگاه مانع از لرزش و جابهجایی آن حین فعالیت خواهند شد. گفتنی است که این مدل در کنار عملکرد توربو، از قابلیت شستوشوی کاسه در ماشین ظرفشویی بهره میبرد.
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
همزنهای برقی ازجمله وسایل کاربردی خانه هستند که معمولاً در دو نوع پایهدار و بدون پایه تولید میشوند. همزن مدل « Te-707» یکی از محصولات کاربردی ساخت برند «تکنو» است که از نوع همزنهای پایهدار است. این مدل مانند دیگر محصولات برند تکنو، از طراحی ساده و ارگونومیک برخوردار است و با یک کاسه استیل همراه شده است. جنس بدنەی آن از پلاستیک فشرده مقاوم با توان موتور 1000 وات فوقالعاده قوی و بادوام را داراست. این همزن دارای قابلیت تنظیم سرعت است و به شما این امکان را میدهد تا سرعت این مدل را در 6 حالت تنظیم کنید. ظرفیت این محصول نیز مناسب است. همزن Te-707 با سه سری مخصوص ارائه شده است که علاوهبر همزدن یا میکسکردن، از قابلیت خمیرزنی و همچنین ورز دهنده نیز برخوردار است، تا دست آشپز را در تهیه و پخت غذاهای مختلف باز نگه دارد. کاسه استیل ضدزنگ دستگاه کاملا در محل خود قفل می شود و حین کار دستگاه هیچ لرزشی احساس نمی شود و پس از اتمام کار، کاسه بازشده و قابل شستشوی دستی و ماشینی است.
نگاه کلی
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
همزن کاسهدار حرفهای هنریچ مدل km 6278، همه کار و زحمت پخت و پز و تهیه کیک و شیرینی، تهیه خامه و سسها و دیگر ترکیبات غذایی، به هم زدن مواد به صورت حرفهای مربوط میشود. اینکه یک وسیله خوب، همه این کارها را بر عهده گیرد، بسیار لذت بخش است و کار شما فقط تعیین کردن حجم و اندازهی مواد خواهد بود. هم زدن و میکس مواد را به یک دستگاه همزن خوب بسپارید هنریچ این اطمینان خاطر را به شما خواهد داد که نسبت به کیفیت کار مطمئن باشید که کارگری چابک کارها را انجام میدهد و میتوانید مثل یک کارفرما برخورد کنید. دستگاه همزن هنریچ یک نتیجە عالی از تهیە مواد اولیە دستوالعملهای پخت را فراهم میسازد. همزن کاسهدار هنریچ یک کاسه با ظرفیت 6 لیتر دارد و در هر مرحله سه تا چهار کیلو از خمیر یا خامه یا مایه سسها را فراهم میسازد، جنس این کاسه فلزی بوده و بر روی آن درپوشی قرار میگیرد که از پاشیدن مواد در حین هم زدن بر روی سطوح ممانعت میکند. این درپوش شفاف یک منفذ برای افزودن مواد دارد.
نگاه کلی
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
همزنها عضوی جدایی ناپذیر از آشپزخانهها هستند و امروزه در تنوع بسیار بالایی در بازار یافت میشوند. همچنین، استقبال قابل توجه از این محصولات باعث شده تا شرکتهای مختلفی نظیر ناسا الکتریک در زمینهی تولید آنها فعالیت کنند. همزن ناسا الکتریک مدل NS-974 از جمله محصولات پرطرفدار این شرکت است که با توجه به ویژگیهای مختلف، جنس بدنه و کیفیت ساخت خود میتواند ارزش خرید بالایی داشته باشد. این همزن دارای قابلیت تنظیم سرعت (هشت سرعته) بوده و همچنین سه سری مختلف با کاربردهای متفاوت برای آن در نظر گرفته شده است. لازم به ذکر است که کاسهی چرخان این همزن قابل جداسازی بوده و همچنین حین استفاده هم میتوان مواد غذایی را به آن اضافه کرد. از دیگر ویژگیهای همزن ناسا الکتریک مدل NS-974 میتوان به پایههای ضد لغزش، بدنهی پلاستیک و استیل و موتور قدرتمند با حداکثر توان مصرفی 1000 وات اشاره کرد.
همزنهای برقی
اگر آشپز و یا شیرینیپز حرفهای باشید یا از آشپزی لذت ببرید، نیاز است که ابزارهای لازم برای آشپزی را در اختیار داشته باشید. لزوم داشتن این ابزار در پختن کیک و شیرنی و دسرها بیشتر هم حس خواهد شد. برای اینکه بتوانید یک کار بینقص را ارائه کنید این ابزار به شما کمک میکنند. همزن یکی از همین ابزارها است که بسیار واجب به نظر میرسد. انواع همزنها در بازار وجود دارد. همزنهای دستی که برای امور سادهتر مورد استفاده قرار میگیرند یا همزنهای برقی که در پختن شیرینی بسیار لازم است. ناسا الکتریک از جمله برندهایی است که در سالهای اخیر در زمینه تولید لوازم خانگی برقی بسیار فعال بوده است. همزن ناسا الکتریک مدل NS-974از جمله این مدلها بوده که در ادامه به توضیح بیشتر ویژگیهای آن خواهیم پرداخت.
ویژگیها
این همزن ظاهر جذابی دارد و ابعاد آن ابعاد آن ۳۶x۳۴x۲۲ سانتیمتر خواهد بود. وزن این همزن هم در حدود ۴۴۵۰ گرم بوده و عملکرد آن عملکرد لحظهای (Pulse)است. قابلیت اضافه کردن مواد غذایی حین استفاده از ویژگیهایی است که هنگام آماده کردن انواع خمیرها و مایع کیک کمک کننده است چرا که نیاز است بعضی مواد را به تدریج اضافه کنیم. این همزن دارای کاسه چرخان از جنس استیل بوده، نوع کاسه متحرک است و ظرفیت آن ۴.۵ لیتر خواهد بود. این همزن یک میله همزن تخت، همزن مفتولی و چنگک خمیرزن دارد که هر کدام را بنا به شرایط میتوان مورد استفاده قرار داد. تعداد پرههای همزن دو عدد بوده و تعداد سری آن سه عدد است. این همزن دارای قابلیت تنظیم سرعت (هشت سرعته) بوده و همچنین سه سری مختلف با کاربردهای متفاوت برای آن در نظر گرفته شده است. محدوده توان مصرفی ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ وات خواهد بود. از دیگر ویژگیهای این همزن میتوان به پایههای ضد لغزش، بدنهی پلاستیک و استیل و موتور قدرتمند اشاره کرد. طول سیم در این همزن ۶۵ سانتی متر خواهد بود. بنابراین شما میتوانید آن را روی کابینت یا میز قرار دهید و از آن استفاده کنید. این همزن ناسا دارای فیوز حرارتی جهت کنترل دمای موتور است. اقلام همراه محصول شامل دفترچه راهنما خواهد بود.
جمعبندی
همزن ناسا الکتریک مدل NS-974 از جمله محصولات پرطرفدار این شرکت است که با توجه به ویژگیهای مختلف، جنس بدنه و کیفیت ساخت خود میتواند ارزش خرید بالایی داشته باشد. این همزن به دلیل کاربرد بالایی که در آشپزخانه و کیک و شیرینی پزیها دارد میتواند بسیار محبوب باشد.
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
همزن کاسه دار ناسا الکتریک NS-974 یکی از همزن های قدرتمند ناسا الکتریک است، که با توان 1000 وات بسیاری از رقبای خود را به چالش کشیده است. همزن برقی NS-974 ناسا الکتریک تنها یک همزن خانگی معمولی نبوده و میتوان آن را در سطح یک همزن حرفه ای برای استفاده قنادی و شیرینی پزی به کار برد. قابلیت تنظیم سرعت از دیگر ویژگیهای این همزن است، که به شما امکان تنظیم سرعت در 8 حالت را میدهد. ظرفیت بالای این محصول از آن گزینهای ایدهآل برای جمعیتهای 8-10 نفره است. عملکرد توربو Turbo از دیگر قابلیتهای همزن ناسا الکتریک NS-974 است، که باعث ارتقای کیفیت و سرعت کار شما خواهد شد.
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
همزن کاسه دار سانرایز با توان مصرفی 500وات میباشد که برای درست کردن انواع شیرینیها مناسب است این همزن قابلیت جداشدن از پایه را دارد و از این رو میتوانید به صورت دستی استفاده کنید.حجم کاسه این همزن2.8لیتر میباشد.کاسه این همزن چرخشی است که کمک میکند خمیری یک دست تهیه کنید این همزن دارای پنج سرعت میباشد برای مواردی که شما نیاز به سرعت بیشتری برای مخلوط کردن مواد و همزدن تخم مرغ دارید جنس بدنه این همزن استیل وپلاستیک و جنس کاسه استیل میباشد
بیشتر بدانید . . . !اطلاعات بیشتر . . .
معرفی
همزن بدون پایه، عصای دست آشپزها و شیرینیپزهای خانگی است. کوچکی، سبکی، نداشتن ریختوپاش و سادگی عملکرد، استفاده از آن را راحت میکند. همزن دستی بوش مدل BS-368 دارای موتور الکتریکی سنگین با قدرتی متناسب است که تقریبا امکان همزدن هر نوع مخلوطی را دارد. با تنظیم سرعت در 5 درجه متفاوت یا استفاده از دکمهی توربو که با سرعت زیاد اقدام به همزدن میکند، میتوان مخلوطهایی با میزان همزدگی مختلف تهیه کرد. این مخلوطکن دارای دو پرهی فلزی است که با کنار هم قرارگرفتن، میتوانند شکل و حرکت کارآمدی را برای همزدن ایجاد کنند.
بیشتر بدانید . . . !